ゆず姫
おすすめポイント
鍋料理やお刺身の薬味にはもちろん、ポン酢と混ぜてドレッシングに、チーズと合わせてトーストにと様々なメニューに使えます。
商品情報
岡山県鏡野町奥津で栽培された“柚子”と“姫とうがらし”を混ぜ合わせ、柚子胡椒にしたもの。


発酵とうがらし味噌


とうがらしドレッシング


発酵とうがらし醤油

  
えぬぴーおーほうじん てっちりこ
NPO 法人 てっちりこ
TEL 0868-52-2225
日本古来品種「姫とうがらし」をメインに地元で採れた物を加工販売しています

てっちりこは

岡山県北の苫田郡鏡野町にあります。

秋の紅葉をはじめ四季折々の風景が美しい奥津渓や県立森林公園美人湯として名高い奥津温泉などがあり自然ゆたかな岡山県北の町です。

てっちりこでは

奥津の観光や福祉の充実、環境保全など町の活性化や奥津を訪れる人々に喜んでもらえる活動をしていこうと考えています。

店舗は奥津湖が見える丘の上、奥津湖総合案内所「みずの郷奥津湖」です。